百色“柚香谷”饮料深加工项目建设现场。谢宇龙摄

场地平整、水电安装、设备调试……11月6日，在中国—东盟农产品交易中心百色“柚香谷”饮料深加工项目建设现场，挖掘机、推土机轰鸣作业，工人们身着工装头戴安全帽紧张施工，现场忙碌而有序。几座新建的厂房外，“百色·柚香谷”几个大字十分醒目。

“柚香谷”是一家三产融合型的企业，柚香谷项目是百色市重点引进的农业产业项目。今年1月19日，百色市与浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司举行项目签约仪式，总投资约10亿元，包括香柚种植基地和饮料深加工板块。项目全部建成运营后，预计年销售额100亿元以上。目前，项目一期建设已进入设备入场安装调试阶段。

日产4万箱以上高速灌装生产线即将投产

在“柚香谷”饮料深加工项目的5号厂房内，工人们正忙碌地进行高速灌装生产线的安装。“外面这条生产线是5.3万瓶/小时的小柚线，日产量约5万箱；里面这条生产线是2.4万瓶/小时的大柚线，日产量约4万箱。”百色“柚香谷”饮料深加工项目负责人胡骑介绍，“柚香谷”项目一期包括两条高速灌装生产线，投资约2亿元，主要生产宋柚汁和宋柚汁乳酸菌饮料，预计年产值20亿元。

据了解，“柚香谷”饮料深加工项目共有9栋厂房，4号、5号厂房为生产车间。目前，4号厂房已完成制冷压缩空气设备、水处理设备等安装调试，5号厂房内的小柚线、大柚线生产线也已安装完毕，接下来两条生产线将进入到调试阶段。为确保项目建设顺利推进，企业正全力以赴抢时间、赶进度。随着设备的陆续入场安装调试，该项目一期预计在12月10日实现投产。

据介绍，“柚香谷”饮料主要以玻璃瓶为包装，口感酸甜清爽，是不少食客餐桌上的“标配”。百色“柚香谷”项目后期总体规划10条高速生产线，产品种类涵盖宋柚汁、宋柚乳酸菌风味饮料，YuzuRizz汽水，宋柚气泡鸡尾酒等。

引进先进设备为项目生产保驾护航

今年以来，为保证“柚香谷”项目按计划节点推进，百色市通过组建项目推进工作专班切实解决项目建设过程中的堵点、难点问题，全力做好标准厂房装修、通水、通气等要素保障，确保项目顺利推进。

“这里是洁净罐装车间，以后里面的空气都要进行过滤，操作人员进来之前要严格进行更衣、消毒等程序。目前这里的设备已经安装完毕，布线完成后马上开始进行调试。”胡骑介绍，“柚香谷”饮料深加工项目引进的是目前世界先进智能的灌装、杀菌等设备。为了保证香柚原果香味和果汁，香柚加工均采用具有专利技术的研磨技术。

在另一座厂房内，水处理系统已经安装完毕。“这个水箱和这4个水罐相当于一座小型的‘自来水厂’，来到这里的水经过砂滤、碳滤和反渗透等一系列程序，最后变成我们的生产用水。”胡骑介绍。

随着“柚香谷”的原料产能布局，去年10月开始，“柚香谷”着手建立全国性的原料生产基地。按照规划，“柚香谷”计划5年内在右江区和田林县分期建成不少于3万亩的高标准香柚（YUZU）基地，并配套建设现代农业水肥一体化设施、云轨配套工程。项目建成后，可为“柚香谷”在百色同步建设的鲜果初加工、饮料深加工项目提供原料支持，届时将成为可覆盖广西、广东、云南、贵州、海南和港澳台以及东盟十国的生产供应链基地。

“柚香谷”项目全面建成后，百色也将形成集香柚种植到深加工为一体的全产业链，实现巨大的经济、产业和社会效益，这对于推动百色农业产业结构调整，补齐农产品深加工链条，促进群众增收致富都具有重要的意义。

（黄艳萍 严彬航）